Recept på en riktigt god TACOPAJ
DEG
4 dl mjöl
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
50 g rumsvarmt smör (ej smält)
TACOKÖTTFÄRS (eller QUORN)
500 g köttfärs/quornfärs
1 påse tacomix
1 dl vatten
KLET & GRÖNSAKER
4 tomater
1 burk grön chili
2 dl creme fraiche
4 msk majonnäs
svartpeppar
MYCKET riven ost
Blanda degen. Kavla ut den lite och lägg sedan som ett tunnt lager i en ugnssäker form. Ställ sedan in i ugnen i 10 minuter i 250 grader. UTAN NÅGON AV INGREDIENSERNA . Den ska förgräddas innan själva pajen ska gräddas.
Bred sedan ut tomaterna och köttfärsen i degskalet. Blanda majonnäs, creme fraiche, chili och svartpeppar. Häll över färsen och tomaterna. Toppa med en hel den riven ost, gärna lite starkare ost.
Ställ in ugnen tills osten har smält och blivit gyllenbrun!
MUMS FILLIBABBA
http://malinb.blogg.se/images/_resized_recepttacopaj_1152794223.jpg
4 dl mjöl
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
50 g rumsvarmt smör (ej smält)
TACOKÖTTFÄRS (eller QUORN)
500 g köttfärs/quornfärs
1 påse tacomix
1 dl vatten
KLET & GRÖNSAKER
4 tomater
1 burk grön chili
2 dl creme fraiche
4 msk majonnäs
svartpeppar
MYCKET riven ost
Blanda degen. Kavla ut den lite och lägg sedan som ett tunnt lager i en ugnssäker form. Ställ sedan in i ugnen i 10 minuter i 250 grader. UTAN NÅGON AV INGREDIENSERNA . Den ska förgräddas innan själva pajen ska gräddas.
Bred sedan ut tomaterna och köttfärsen i degskalet. Blanda majonnäs, creme fraiche, chili och svartpeppar. Häll över färsen och tomaterna. Toppa med en hel den riven ost, gärna lite starkare ost.
Ställ in ugnen tills osten har smält och blivit gyllenbrun!
MUMS FILLIBABBA
http://malinb.blogg.se/images/_resized_recepttacopaj_1152794223.jpg
Kommentarer
Trackback
