Pingvinvante

DEG
4 dl mjöl
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
50 g rumsvarmt smör (ej smält)
TACOKÖTTFÄRS (eller QUORN)
500 g köttfärs/quornfärs
1 påse tacomix
1 dl vatten
KLET & GRÖNSAKER
4 tomater
1 burk grön chili
2 dl creme fraiche
4 msk majonnäs
svartpeppar
MYCKET riven ost

Blanda degen. Kavla ut den lite och lägg sedan som ett tunnt lager i en ugnssäker form. Ställ sedan in i ugnen i 10 minuter i 250 grader. UTAN NÅGON AV INGREDIENSERNA . Den ska förgräddas innan själva pajen ska gräddas.
Bred sedan ut tomaterna och köttfärsen i degskalet. Blanda majonnäs, creme fraiche, chili och svartpeppar. Häll över färsen och tomaterna. Toppa med en hel den riven ost, gärna lite starkare ost.
Ställ in ugnen tills osten har smält och blivit gyllenbrun!
MUMS FILLIBABBA

http://malinb.blogg.se/images/_resized_recepttacopaj_1152794223.jpg

Ja, nu ska jag alltså börja blogga som många andra gör.
Genom att skriva om saker som jag har för mig, tycker och vill göra ska jag försöka driva min blogg här.
Hoppas att du som kanske kommer läsa och följa min blogg blir nöjd och jag ska försöka skriva så ofta som möjligt !

PoK



http://gfx.aftonbladet.se/multimedia/archive/00281/kossa_281909w.jpg

Haha ! bara för att så många andra har en blogg ska jag oxå ha det! så de så!

Hoppas att någon där ute kmr tycka om den!!